云南植物提取成套设备厂家解析黑加仑籽油的提取 2021-03-03
黑加仑俗称黑豆果，学名黑穗醋栗，是东北地区广泛种植的一种浆果植物，黑加仑浆果富含维生素C及氨基酸，有机酸，矿物质等营养成分，具有特别风味，在市场上尤其是欧洲一些国家，享有较高声誉，可用它加工果汁、果酱、香精等产品。黑加仑籽油是从黑加仑浆果加工后果渣残籽提取种籽油ω-3和ω-6两个系列多不饱和脂肪酸，尤其富含必需脂肪酸成分γ-亚麻酸。目前天...
云南低温萃取设备厂家为您解析低温萃取技术的特点 2021-02-27
云南低温萃取技术简单说是在低温下，根据相似相溶原理用溶剂把一种物质从另一种物质中提取出来，具有效率高和确保有效成分活性等优点，并且，适用范围相当广泛，操作温度低于60摄氏度，能够确保天然物中有效成分的活性，不使用有害人体的溶剂，以经济的方式进行萃取分离，可充分保留其有效成分和香气，可运用于业界生产，现在广泛使用于生物医学、食品、美容保养品...
云南杏仁蛋白的提取工艺 2021-02-24
杏仁资源非常丰富，杏仁的经济价值开发还有很大的发展空间，杏仁蛋白质中氨基酸含量丰富，而且种类齐全，是很好的植物蛋白质资源和良好的食品添加剂，杏仁产品仍然以杏仁油、杏仁露及杏仁罐头为主，实际上，杏仁中的蛋白质是很好的营养来源，也是药食兼用的蛋白质，利用杏仁提取的蛋白质可以缓解蛋白质的资源短缺。了解杏仁蛋白的功能特性，有利于开发新品种和新技术...
云南胡萝卜素提取设备厂家讲解云南胡萝卜素提取工艺 2021-01-29
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色深的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。类胡萝卜素是大分子量的有机化合物，能溶于大部分有机试剂中，一般不溶于水。由于类胡萝卜素的分子结构中存在类异戊二烯共轭双键，故吸光性能强，在400~500nm内有强的吸收，能...
云南亚临界萃取技术对食品行业的影响 2021-01-27
近十几年亚临界萃取技术迅速发展起来，这是一种较新的少用或不使用有机溶剂的绿色萃取技术，广泛应用于食品行业中物质的提取，对食品生产现代化有重要意义。对于食品这个特殊的行业来说，健康、卫生是很重要的。而亚临界萃取技术恰好符合现代人所追求的这一概念，大力发展亚临界萃取技术将会成为食品行业发展的必然趋势。亚临界萃取是指萃取剂在萃取过程中始终低于其...
云南大豆蛋白加工设备的云南大豆蛋白加工工艺 2021-01-22
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质的含量可以达到百分之九十以上，氨基酸种类有将近二十种，并含有人体必需的氨基酸，它的营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。利用4号溶剂浸出油脂，可以做到低温脱溶，由此所得的豆粕中的蛋白几乎不变性。低温脱脂豆粕中的蛋白质大部...
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